團膳難吃

2016年7月23日 — 之前有很多新聞說國中小的營養午餐很難吃小朋友還會倒掉餐桶的菜還會剩雖然我以前讀國中國小的時候確實有些同學都會不吃可是我們班上有很多同學會去吃 ...

2023年9月10日 — 另一位兒少代表Terry說，他是素食者但班上吃素的人很少，團膳廠商普遍比較不重視素食餐點，不僅菜色常重複、食材處理也不夠細心， 例如一週會出現很多次的 ...

2023年9月10日 — 以向團膳公司訂「桶餐」為例，桶餐烹煮的分量小至百人大至千人，加上運送時間，餐點需要提早到上午十時前煮好，代表孩子中午開飯時，吃的是在高溫中悶 ...

2023年9月22日 — 一名孩子就讀於護專的家長在臉書社團「匿名公社」發文，表示小孩曾向他多次抱怨學校午餐難吃，但自己原本還不以為意，直到孩子傳來了學校的65元焗烤飯照片 ...

2023年11月8日 — 研究顯示團膳大鍋煮、長時間悶，儲存烹調方式不一，導致飯過於軟爛黏糊，或者過硬，失去了政府推動學校午餐讓學生吃好米的美意。農業部農糧署目前以半價 ...

2021年4月29日 — 台灣團膳廠商成為結構性問題的代罪羔羊，在營養午餐自由競爭的市場下，他們背負罵名，種種挑戰卻難單方面克服，有待政府、立委、廠商與家長各方深度溝通。

2019年9月12日 — 以前都會嫌營養午餐難吃，但你知道它背後的真相嗎? 這篇讓你一窺團膳廚房的真面目！(#魚編) --------------------------------------------- 對大學 ...

2018年5月30日 — 洪昭勝身兼餐廳老闆和主廚，長期觀察台灣校園午餐不美味的問題，他指出，不論是學校廚房或團膳業者，其菜色普遍淡而無味，烹煮過久導致肉品質感硬韌、蔬菜 ...

洪昭勝身兼餐廳老闆和主廚，長期觀察台灣校園午餐不美味的問題，他指出，不論是學校廚房或團膳業者，其菜色普遍淡而無味，烹煮過久導致肉品質感硬韌、蔬菜靡爛不堪，放在像 ...